Polar Pils

Dieses unfiltrierte Pilsner ist eine moderne Interpretation des Klassikers, die durch die Kalthopfung mit der Sorte Polaris einen besonders frischen und charakterstarken Twist erhält. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 4,5 % ist es schlank, süffig und ideal für Liebhaber hopfenaromatischer Lagerbiere.

Durch den Verzicht auf Filtration zeigt sich das Bier im Glas mit einer leichten, natürlichen Trübung (Opaleszenz). Die Farbe ist ein helles Strohgelb, gekrönt von einer kräftigen, sahnigen Schaumkrone, die dank der Hopfenöle besonders stabil bleibt. Der Polaris-Hopfen steht hier klar im Vordergrund und verleiht dem Bier sein markantes Profil: „Gletschereis-Effekt“: Typisch für Polaris sind kühle Noten von Minze, Menthol und Eukalyptus , die dem Bier eine außergewöhnliche Frische verleihen.

Es endet mit einer knackigen, lang anhaltenden Herbe, die durch die ätherischen Öle des Polaris eine würzige Tiefe bekommt. Ein „Polar-Pils“ für alle, die es herb und extrem erfrischend mögen. Die Kombination aus der Unverfälschtheit eines unfiltrierten Bieres und der modernen Minz-Aromatik macht es zu einem besonderen Erlebnis, ohne die Trinkbarkeit eines klassischen Pilsners zu verlieren